Τι είναι ο έλεγχος διάρκειας ζωής
Η αρχή της δοκιμής επιταχυνόμενης αποθήκευσης τροφίμων (διάρκεια ζωής) είναι η χρήση χημικών κινητικών για την ποσοτικοποίηση της επίδρασης εξωτερικών παραγόντων όπως η θερμοκρασία, η υγρασία, η πίεση του αέρα και το φως στην αντίδραση φθοράς.
θάλαμος διάρκειας ζωής ελέγχοντας τα τρόφιμα σε περιβάλλον όπου ένας ή περισσότεροι εξωτερικοί παράγοντες είναι υψηλότεροι από το κανονικό επίπεδο, η ταχύτητα αλλοίωσης θα επιταχυνθεί ή θα επιταχυνθεί και μπορεί να προσδιοριστεί εάν το προϊόν έχει αλλοιωθεί σε μικρότερο από το κανονικό χρόνο.
Ταχεία δοκιμή της διάρκειας ζωής των τροφίμων
Ταχεία δοκιμή της διάρκειας ζωής των τροφίμων | ||
Κατεψυγμένων τροφίμων | Αφυδατωμένη τροφή | Κονσερβοποιημένα τρόφιμα |
-40 βαθμός | 0 βαθμός | 5 μοίρες |
-15 βαθμός | 23 μοίρες | 23 μοίρες |
-10 βαθμός | 30 μοίρες | 30 μοίρες |
-5 βαθμός | 40 μοίρες | 35 μοίρες |
45 μοίρες | 40 μοίρες | |
Πάρτε για παράδειγμα την αφυδατωμένη σούπα του προϊόντος, επιλέξτε δύο συνθήκες αποθήκευσης: 30 βαθμοί / 75 τοις εκατό σχετική υγρασία και 37 βαθμοί / 75 τοις εκατό σχετική υγρασία.
Θάλαμος διάρκειας ζωής LIB
Το LIB διαθέτει δύο τύπους εξοπλισμού για δοκιμή διάρκειας ζωής, ο ένας είναι μικρός θάλαμος διάρκειας ζωής, και το άλλο είναι ένας κατακόρυφος θάλαμος δοκιμής θερμοκρασίας και υγρασίας.
 |  |
50L,80L | 100L,225L |
Εύρος θερμοκρασίας A : -20 βαθμός - συν 150 βαθμοί Β : -40 βαθμοί - συν 150 βαθμοί C: -70 βαθμοί - συν 150 βαθμοί | |
Εύρος υγρασίας: 10 τοις εκατό / 20 τοις εκατό ~ 98 τοις εκατό RH | |
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας
